FORTUNE COOKIE 🥠

🥠 Serunya Buka Fortune Cookie, Kue Renyah Penuh Kejutan! 🥠

Pernah coba fortune cookie? Kue tipis dan renyah ini bukan cuma enak, tapi juga penuh kejutan! Di dalamnya ada kertas kecil berisi petuah, ramalan, atau angka keberuntungan. Seru banget kan, sambil ngemil sambil baca pesan rahasia?

Meskipun biasanya disebut sebagai kue keberuntungan Tionghoa, kue ini sesungguhnya diciptakan pertama kali di California, Amerika Serikat, dan bukan di Tiongkok. (sumber: FORTUNE COOKIE)

Buat yang penasaran gimana cara bikin fortune cookie sendiri di rumah, yuk langsung intip resepnya! Siapa tahu pesannya bawa hoki!

RESEP FORTUNE COOKIE:

• Bahan

12 porsi

1 putih telur

40 g gula pasir

1 sdm susu cair

1 sdm mentega, lelehkan

40 g tepung terigu serba guna

pesan inspirasi/quotes, secukupnya

• Cara membuat:

1. Kocok rata putih telur, gula pasir, susu cair, mentega leleh, dan ekstrak vanilla menggunakan balloon whisk.

2. Tambahkan tepung, aduk hingga rata.

3. Siapkan loyang datar beralas baking paper. Tuangkan 2 sdt adonan, tipiskan adonan dengan punggung sendok hingga berukuran diameter 6 cm.

4. Panggang dalam oven panas suhu 170⁰C hingga kecokelatan (10-12 menit). Keluarkan.

5. Selagi panas, letakkan satu buah pesan inspirasi di tengahnya.

6. Lipat dua bagian kue kering dan letakkan di tepi loyang untuk membuat lekukan di bagian tengah kue kering. Diamkan hingga dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.

(sumber: RESEP FORTUNE COOKIE)

That’s a wrap on Fortune Cookies! 🥠 ✨ Kue kecil yang penuh kejutan, mulai dari ramalan sampai angka keberuntungan. Gak cuma rasanya yang manis, tapi juga penuh makna! Siapa tahu, mungkin pesan di dalamnya jadi pembuka jalan menuju hari yang lebih baik. So, kapan terakhir kamu buka fortune cookie? Sampai ketemu di post berikutnya! Thanks, love.